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LA PART DES ANGES Restaurant Bistronomique
  LA PART DES ANGESRestaurant Bistronomique

Menu Bistronomique à 24,50 €

 

 

Garbure à ma Façon aux Manchons de Canard Confits

ou

Piquillos Farçis à la Brandade de Rougets Barbet, Crème à la

Chlorophylle de Basilic

♦ ♦ ♦

 

Filets de Dorade Royale Grillés à la Plancha, Riz Nérone,

Sauce Ephémère

ou

Filet Mignon de Cochon, Crozets au Chorizo et au

Munster, Jus Court.

 

♦ ♦ ♦

 

Tarte Tatin aux Pommes et à la Confiture de Lait

ou

Farandole de Fromages

ou

Coupe Deux Boules: Vanille, Chocolat, Café, Fruits de la Passion, Citron Vert, Framboise

 

 

Prix service compris, hors boisson. Uniquement le midi, sauf Dimanche et Jours Fériés

Tous nos plats sont ''Faits Maison'' et sont susceptibles de contenir des traces d'allergènes

 

 

 

Restaurant Bistronomique:

Estampille attribuée à une table où se marient la générosité, l'authenticité et la simplicité de ''l'Esprit Bistrot'' avec le soin, la recherche et l'audace d'une démarche Gastronomique.

 

 

 

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