LA PART DES ANGES Restaurant Bistronomique
    LA PART DES ANGESRestaurant Bistronomique

         

Menu Bistronomique 24,50 Euros

 

L’œuf Fermier de la Ferme Perdon cuit à 64°, Crémeux aux Morilles.

ou

Saumon Bio en Gravlax, Betterave Chioggia et Citron Yuzu, Vinaigrette d’Agrumes au Porto Blanc.

 

 

 

Filet de Poisson Grillé selon Arrivage au Poivre Timut, Crozets au Sarrasin Comme un Risotto.

ou

Tournedos de Selle d’Agneau aux Herbes de la Garrigue, Palette de Légumes Printaniers, Jus Corsé.

 

 

Charlotte aux Fraises Gariguettes de Tosse, Mousse de Mascarpone à la Vanille Bourbon.

ou

Farandole de Fromages.

 

Café

 

Prix service compris, hors boisson. Uniquement le midi, sauf dimanche et jours fériés

Tous nos plats sont « Faits Maison » et sont susceptibles de contenir des traces d’allergènes

 

 

Pour réserver appelez le           05 58 47 92 98

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