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LA PART DES ANGES Restaurant Bistronomique
  LA PART DES ANGESRestaurant Bistronomique

''Octobre Rose''

Restaurant La Part des Anges

Menu du Dimanche 27 Octobre

40 Euros

(20€ seront reversés à l'Association ''Le Cancer du Sein, Parlons-en! '')

 

Mise en Bouche

 

 

 

Marbré de Foie Gras de Canard à l’Armagnac,

Marmelade de Figues de Barbarie au Vinaigre Balsamique.

 

 

 

Noix de Saint Jacques Snackées, Mousseline de Fèves,

Coquillages et Emulsion de Citron

ou

Filet Mignon ''Solomillo'' de Cochon Bellota,

Risotto de Pommes de Terre au Chorizo, Jus Court

 

 

 

Profiteroles au Chocolat, Crème Glacée au Caramel

ou

Farandole de Fromages aux Trois Laits

 

 

 

Café

 

 

Uniquement sur Réservation avant le 25 Octobre

 

 

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